薛晓明，女，教授，博士，现任南京森林警察学院刑事科学技术学院副院长、江苏省“十四五”重点学科“公安技术”学科带头人、国家一流本科专业建设点刑事科学技术专业带头人、教育部首批虚拟教研室（食品药品环境犯罪侦查技术专业建设）负责人。
现从事食药环侦查技术和环境资源物证技术教学、科研工作，主持江苏省自然科学基金、公安部、国家林草局等省部级科、教研项目11项；为江苏省优秀科研团队和优秀教学团队负责人，主持江苏省首批一流本科课程、省课程思政示范课程、在线开放课程各1项，主编江苏省重点教材1部、国家林草局规划教材2部。
先后获得公安部“教学名师”“标兵个人”等荣誉称号，入选国家林业和草原局“百千万人才工程”省部级人选等人才工程5项。现为南京林业大学等院校硕士生导师，担任国际木材解剖学家协会（IAWA）中国分会副主任委员、虚拟仿真实验教学创新联盟公安技术专业委员会副主任委员、江苏省生态协会理事、第五届江苏省青年科学家年会执行委员；作为司法鉴定中心植物检验室主任和授权签字人，参与多起具有重大社会影响力的案件侦办，为打击生态违法犯罪提供了技术支持。